Tempura-Ya

7.0
CALIDAD: 6.5
SERVICIO: 7.5
PRECIO: medio
restaurante japonés tempura-ya
Restaurante japonés
Dirección: Muntaner 153, Barcelona [ver en mapa][ver en mapa]
Zona: Eixample
Horario: 13:30h a 15:30 - 20:30 a 23:30
Contacto: 934 193 182
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Restaurante Tempura-Ya

El Tempura-Ya es un restaurante japonés donde poder degustar auténtica comida japonesa tradicional y bien elaborada. Está situado en calle Muntaner 153, en el barrio de l’Eixample.

Si eres fan de los restaurantes japoneses es una buena opción para probar. El Tempura-Ya lleva desde los años 90 en Barcelona y sigue ofreciendo a la ciudad comida japonesa de buena calidad.

Calidad

El restaurante japonés Tempura-Ya ofrece platos tradicionales japoneses un poco más allá de los típicos restaurantes de comida japonesa más comerciales. Su carta es bastante extensa compuesta por entrantes, pastas y arroces, carnes, pescados y sushi. Al mediodía disponen de un menú, por la noche y fines de semana sólo sirven platos de la carta.

Pudimos degustar una tempura de verduras (es la especialidad de la casa) compuesta por calabaza, berenjena, cebolla, calabacín y espárragos. Estaba rico el plato, la tempura no era muy densa y dejaba el sabor agradable de las verduras al descubierto. El plato era bastante completo ya que había dos piezas de cada verdura.

Además de la tempura de verduras, pudimos probar unos nabeyaki udon, unos fideos con ternera, huevo, tofu y setas shiitake. La textura de los fideos era perfecta, ni muy blandos ni asperos, se deslizaban solos de los palillos a la boca, la ternera la encontré un pelín seca y con bastante nervio, no era fácil separar los trozos de carne para no comerla toda de golpe, el tofu, las setas y el huevo muy correctos. En conjunto el plato estaba bien, el sabor era bueno y la cantidad suficiente.

Para finalizar pedimos un surtido de sushi donde pudimos probar: sashimi de salmón, sashimi de atún, nigiri de salmón, nigiri de caballa, nigiri de merluza, nigiri de atún, gambas, makis de salmón, makis de atún y un futomaki de gamba y aguacate. El plato estaba muy bien, muy completo y con una buena variedad de sushi para degustar. Destacar de este plato el sashimi, uno de los más ricos que he probado, trozos grandes de pescado crudo y muy sabroso y con cuerpo. Los nigiri no eran muy grandes, pero la consistencia del arroz era buena aunque se deshacía bastante la bola de arroz al intentar manipularla.

Servicio y local

El servicio del restaurante japonés Tempura-Ya es muy bueno. Los camareros son muy atentos y serviciales, a la vez que simpáticos y prácticos.

La comida no se demoró demasiado, no tardaron más de 10 minutos desde que pedimos hasta que pudimos ponernos a la faena. Las presentaciones eran correctas y no nos faltó de nada en ningún momento.

El local del Tempura-Ya es sencillo y familiar, con música de fondo suave e ideal para comer tranquilo sin que nadie te moleste. La decoración es simple pero con toques japoneses para que no se nos olvide que es un restaurante japonés (me encantó la katana que había justo detrás de nuestra mesa en la pared) Las mesas son bastante grandes para que quepan bien los platos y las distancias entre las mesas son las justas para no sentirte ni demasiado cerca ni demasiado lejos de los demás comensales. Además de las mesas distribuidas por el comedor, hay saloncitos separados para tener más privacidad en algunos casos.

Precio

El precio del Tempura-Ya es medio-alto. La calidad de los productos es buena por lo tanto el cliente lo nota en el precio, aun así, no es un precio excesivamente alto. Los precios de los platos ronda entre los 9€ y los 12€, habiendo platos que pueden llegar a los 20€ como es el caso del surtido de sushi. El precio de los postres está entorno a los 5€.

Una cena para dos puede salir por unos 40€, comerás bien, aunque no saldrás con la sensación de haber comido muchísimo.

Veredicto

La visita a Tempura-Ya fue agradable, comimos bien y estuvimos a gusto en el local. Aun así, pensaba que sería muchísimo mejor y que la calidad del restaurante japonés especialista en tempura me sorprendería muchísimo más dada la buenísima puntuación que tiene en algunas redes sociales (rozando la perfección).

El restaurante Tempura-Ya es un buen restaurante para ir a comer y degustar buena comida japonesa. Puede que repitamos en este restaurante de comida asiática, pero no es uno de mis favoritos. Te invito a que lo pruebes y saques tus propias conclusiones y nos lo expliques.

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